下高井戸外伝~むしろ刀削麺食べある記~

JPN48のセンターとして弱肉強食の芸能界でもがいていました。 そこに降りてきた一本の蜘蛛の糸…それこそが刀削麺だったのです。 下高井戸から広がる食と愛の輪☆

錦堂下高井戸店の絢爛豪華な割り箸問答20101205

錦堂 下高井戸店 20101205
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煮魚つけめん 800円



12月は黄金色
人々の心にともし火がともるの
クリスマスは地獄色
資本主義の害毒が街を血の色に染めるの


下高井戸に帰り着くとすでに20時。
やれやれ、と僕は溜息をついた。
家でスパゲティでも茹でるか?
それともパン屋でも襲って路地裏で菓子パンとか。
ハードボイルドなゆで卵をかじる?
でも瑠璃子はスープと肉の恋人ドキドキ
羊グルメの冒険に出かけたい!

なんちってあせる


紅矢の明かりとラーメン大の行列とTaste of Indiaの香りが瑠璃子の食欲を刺激するが、
どうせ外で食べるなら新規開拓して素敵な出会いを求めたくもある。

そこで、下高井戸駅から日大通りを二十メートルほど桜上水へ向けて前進し、意を決して錦堂下高井戸店へ。
「当店自慢の煮魚つけ麺」と看板が出ている。



正直なところ、瑠璃子はつけ麺てものに理解を持ち合わせるほど保守反動の極みではないのよね。

以前友人に連れて行かれたつけ麺の行列店店主に、
「わざわざなぜ別盛りにするのか。いちいちチョボチョボとタレにつけて食する意味が理解できない。瑠璃子が理解できるように、別盛りの理由を簡潔に二文字以内で述べよ(句読点含む))」
といってやったら
「う。」
といったきり黙っていたわ。
それ以来つけ麺は瑠璃子にとっては敵も敵。
店主自らが理解できていないのに、毎日毎日麺とタレを別盛りにし続けているなんて、無知蒙昧な保守主義以外の何者でもないんだから!

で、錦堂。
10名分くらいのカウンターと壁際にテーブルが一脚。
店内はちょうどいい明るさで、意味のない暗闇演出とは無縁なのが素敵ね。

先客が6名程度。みんなつけ麺を食べているので、瑠璃子もそれに倣う。
べ、別に保守的付和雷同主義じゃないんだからねあせる
郷に入れば郷ひろみ、とかいう先人の智恵に倣っただけよあせる


そのうち「煮魚つけ麺」到着。
あら、素敵な匂いに素敵な太麺。
太い麺にはめっぽう弱い瑠璃子。
ラーメン二郎・ラーメン大の太麺調教が行き届いているイケナイわ・た・しドキドキ(///∇//)


ああ、この栄光に満ちた麺の太さを何にたとえましょう。

たとえばそれは春の野で食べたさわやかな水飴の割り箸の先っぽ。
たとえばそれは夏の海の煌く波に浮かんだ割り箸の先っぽ。
たとえばそれは秋の夕暮れの池の小道で拾った割り箸の先っぽ。
たとえばそれは冬のコタツで餅が待ちきれずに咥えた割り箸の先っぽ。

世界中のどんなに偏屈な割り箸だって、錦堂の太麺には親近感を覚えるに違いないわ!


かみ締めると水に締まった小麦の結晶が口の中で秘密の御伽噺を語ってきかせてくれる!
そんなドキドキ色に満ちた旨さ。

割り箸のようなその麺を、割り箸でつまんで数本タレの碗に落としてみる。
豚の脂と鰹節の欠片とチャーシューとシナチクの濃厚な褐色の沼地に沈み行く麺を、
大切なおもちゃを取り上げられた幼児のように切羽詰って掻きだして口に運ぶ。


「あ!」


ああ、ガリレオは正しかった!
そうだ、地球は回っているのだ!
と、世界の真理が腹の奥底で自然に当然のように一瞬で理解できたような、そんな壮大な宇宙的官能!!


つまりね、おいしかったの。

豚骨コクと、鰹やサバの明快なダシと、稲妻のようにはしる酸味とが、味の濃いタレの中で渾然一体となって森羅万象を表象しつくしていたの(ただし実は豚骨の味はよくわからなかったあせる)。

いやあ、これはいい。

もう、なぜ別盛りなのかなんて次元ではない。
宇宙がつけ麺のために存在していたことを理解してしまったのだ。


食卓にはおろしニンニクと七味と酢がおいてあって、それをかけてもよいらしい。

麺を食べつくした後、タレが残った。濃厚というかしょっぱいので、飲み干すのはメタミドホスよりも危険が危ない。

そんなときは恥ずかしがらずに「スープ割りお願いします!」
と宇宙の創造主(店主)に声をかけよう。
スープと「柚七味」を持って席までやってきてくれ、おいしく飲める濃さまで薄めてくれる。


ちなみに夜20時までは無料で麺を大盛りにしてくれるそうです。
いつもは大盛り100円。

いやあ、いつも以上によくわからない内容になりましたが、とにかくおいしかったということを皆さんにお伝えしたい。

ちなみに下の写真は、ホワイトバランスを変えて撮ったものです。
こっちの方が本物の色かも。
でも冒頭の写真のほうがおいしそうよね。


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ラーメン大 下高井戸店 反行列主義者の記 20101203

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ラーメン大 下高井戸店 20101203
ラーメン ニンニクアブラ味濃い目 600円


楽曲の歌詞を書くと莫大な使用料を取られるかもしれないので、諸君には「神田川」の最初の一節を思い出していただきたいとのみ告げることとしよう。
つまり、一昨日瑠璃子が「ラーメン大」の無粋な行列の前に泣く泣く戦略的撤退をした、ということを、「まさかあなたはもう忘れたかしら?むかっそんな筈ないわよね?むかっ」、という意味なのである。

ただそれだけのことなので、別に二十四色のクレパスとか、赤い手拭いとか、そういったことを思い出さなくてもいいのですよ。
それにしても赤い手拭いって見たことない気がするわ。

それと、何年か前に神田川っていう映画をお昼のテレビでやっていたのを思い出したわ。
たしか人形劇団をやっている大学闘争に敗れた大学生のお話だったような・・・
髭モジャで眼鏡で長髪で哲学科でラッパズボン(?)な男と女たちが、陰惨極まる和製70年代ビバリーヒルズ青春白書を繰り広げていたような・・・
基本的に瑠璃子は同世代の人間の中では学園紛争についての興味が多いほうだと思うので、嫌いな映画じゃなかったけど、でもなんかもうやりきれない映画だったわ・・・って何の話よあせる


一昨日、ラーメン大摂取を集団的妨害によってあきらめざるを得なかったので、今日こそはと不退転の決意で来店。
おほほほ、今日は並びも無し、それどころか瑠璃子用に座席がひとつ空いておじゃるぞwwww
瑠璃子大勝利wwwwwwwwww
しかし実は半分意地で来ている様なもので、お腹はさほど空いてなかったりしてあせる

酒の飲み方も知らないヒヨコ学生が酔ってフライデイナイトヒーヴァーで食べにくるのにぶつかると大行列に巻き込まれるから、さっさと宵の口にきたのだけれど、それだと実は瑠璃子のお腹も準備不足あせる

お昼に食べた首相官邸でのフランス料理フルコースがまだ未消化・・・ま、いいや。
野菜は増さずにガンバロー!


ペロリ。あ、あら、綺麗に食べつくしちゃった・・・あせる

瑠璃子もまだまだ若いわねあせる

ふふ、若い今、何も怖くないわ!ただあなたの優し(ry・・・

皇庭餃子房 下高井戸店 20101201

皇庭餃子房 下高井戸店 20101201

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長焼き餃子 定価525円・・・が、水曜夜のみ特別に半額!!




冬めいて来て、瑠璃子の体もぬくもりを求めているの・・・ラブラブ
体の奥底に熱いものを導きいれたい・・・ラブラブ


そんなときはやっぱりラーメン大で盛大に食うんだい!と、
韻とステップ踏み踏みワザワザ瑠璃子様がお出かけになったというのに、

なななんとむかっ

低劣な民が強烈な行列を繰り広げてゐるではないかむかっ

こんなにいつも民の平和だけを考えて生きている瑠璃子なのに、
どうして民から敬意も払われず一緒に行列しなきゃならないのむかっ
信じらんない、もう知らない!!むかっ

ふんだ、行列になんかならんでやんないんだからねむかっ、てなわけで、
つくづくと革命の必要を痛感しながらおうちへ帰ろうとする。

でも・・・帰っても一人。 尾崎放哉


どうしよう・・・
そうだ、中華皇帝の治外法権の地、皇庭餃子房で棒餃子をやらかすことにしましょう音譜


皇庭餃子房は水曜日夜のみ棒状の焼き餃子が半額。
通常定価が500円+税なので、水曜夜だけ250円+税ということになる。なんと!


ビールの中ビンと突き出しのザーサイを賞玩しつつ餃子の到来を待つ。

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ビール中瓶 500円くらゐ


遠からず夜の22時だというのに、店内は大盛況。
ほぼ満席で、みんなチンタオや紹興酒を呷って大変にぎやかである。
はたと気づく。
「そ、そうだったのね・・・瑠璃子の心を勇気付けようと、みんな賑やかにしてくれているのね・・・おお、集いし下々の民よ!」
瑠璃子のビールに涙が落ちる。



餃子到来。大変に熱く、以前から必ず口中をやけどをしているので、
細心の注意をして噛み千切る。
基本的に水餃子党なんだけど、
ビールに合うのはやっぱり焼き餃子ね!


ついでに少々ご飯モノも下腹部にめり込ませたくなったので、菜譜を手に取る。
瑠璃子の好きなものはなんといっても五目焼きそば。
でももっと好きなのはお粥ねラブラブ

これまで気づかなかったけどお粥が何品かあるじゃな~いドキドキ
そこで、

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ピータンお粥 630か680円


いろいろと野菜がぶち込まれてるお粥はあまり中華粥では食べたことなかったんだけど、
さっぱりとした味つけでおいしくいただきましたわ。


そんなこんなで今日も下高井戸の夜は更けてゆくのであった。






大きいことはいいことだ 20101025

ケネディ下高井戸店 メガビッグサーロイン500グラム他 

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ケネディ下高井戸店 メガビッグサーロイン500グラム、ミディアムレア。1400円



ゾル豚中将がまた遊びに来たので、用心して財布の口を固く縛った。
中将と居るといつも大金を大量の食料品に変えてしまう傾向があるので警戒が必要だ。
「よく遊びに来たね。今日は家で質素に食べよう」
「げへへ、瑠璃子お姉さま、いいもの見せてあげまさぁ」
中将が差し出したのは、「ステーキ&カフェ ケネディ」の半額券だった。
「こ、これは・・・!食べたものが半額になるというあの魔法の・・・!!」
「さあて姉様、財布はちゃんと持ちましたかな?」
今日も中将の計略に嵌った。


そんなわけで甲州街道沿いの「ステーキ&カフェ ケネディ下高井戸店」へ。
場所はラーメン大より10メートルばかし桜上水寄り。

夕方の早い時間に入店すると、まだ誰も居ない。
ちなみにこの日は月曜日で、ラーメン大は定休日だったのだが、瑠璃子と中将の前を歩く女子大生二人が
「体が求めてるよ」
「もう、おかしくなっちゃう!」
「はやく大きいの頂戴!!」
と騒ぎながらラーメン大の前まで来て、当然定休。ズゴーッ!と顔からすっ転んでましたwwwwwwwかwwわwwいwwいwwwwww

「ラーメン大なんて庶民の食べ物でさぁ」
「そ、そうねあせる
「田舎の人間、いや田舎の猿じゃなきゃ、ただ豚骨を煮ただけの料理なんざ食えやしませんよ」
「そ、そうねあせる
「あんなところにしょっちゅう通うようならお里が知れるってもんでげすぜ。ははは、親の顔がみてみてえや」
「そ、そうねあせる

そんなわけで姉妹で肉を焼いただけの料理屋に入る。
今のところ、最重要検討課題はメガビッグサーロイン500グラムをレアにするかミディアムレアにするか、だ。
また、有料トッピングを頼むかどうか、だ。

その辺りの検討には大変時間がかかるので、まずは店名がついた「ケネディサラダ」というのを注文する。
これを食べねばケネディストではない!と書いてあるが、逆にいえばこれを食べればとうとうケネディストになれるのかしらと瑠璃子の薄い胸は期待で一杯だ。

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ケネディサラダ(2~4人前) 980円


高いな~・・・けど野菜たくさん、ハムやアボカド、クルトンにあれやこれやと大量に盛り付けられて、これはさすがに美味ですの。ドレッシングはシーザーサラダ系統。
かなり満腹。そして念願のケネディストに!!ケネディスト姉妹!


ちなみに懸案の肉問題であるが、検討の結果、

中将・・・メガビッグサーロイン500グラム、ミディアムレア
瑠璃子・・・メガビッグサーロイン500グラム、レア

ということとなり、加えて緊急事案となっていた有料トッピング関係についても、ブルーチーズなどの頼もしい方々を食卓に勧請することで決着を見たのであった。


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メガビッグサーロイン500グラム、レア

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肉塊摂取協力隊の皆さん。
おろしニンニク、わさび、マヨネーズ、タバスコ、ブルーチーズ等



ところで肉の焼き具合が5段階だかに分かれているみたいだけど、レアとミディアムの間の「ミディアムレア」にかなり火が通っていて、これがミディアムレアならウェルダンは炭ではないかと思われるほどに充分ミディアムな感じだったが、これはきっと気候や株価や現代哲学や調理人の腕に理由があるのかしら。
レアは大変血が滴っていて、それにかぶりつく薄幸美少女瑠璃子の、割と猛々しいところもある隠された一面を暴いたのであった。

しかしね、なんていうかな~、半額券がないとやはり来ない程度の味だったわね・・・。

味がどうも単調で。
まあ一番安い肉種しか注文していないからかもしれないけど。

ゾル豚中将は身の丈が2メートルにほんの50センチ程度及ばない位の巨人なのに、メガビッグ500グラムが入りきらないと抜かし始めた。
仕方ないので瑠璃子が慈悲心を以って中将の跡を継ぎ、その上でケネディストとしてステーキ以外の味も見ておかねばならないと気づいたので、ハンバーグを頼んでみたあせる


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モッツァレラチーズハンバーグ160グラム。

調子に乗って頼んだ瞬間に満腹中枢の針が振り切れてしまっていることに気づいたけど、庶民ではなく高貴な美少女として、お腹ではなく舌で食品を愛でる瑠璃子だったので、ハンバーグの味を一口味わってみたい欲望は捨てられなかったのでした。
満腹に満腹を重ねて逃げるように帰宅。

まあ、半額券があれば、そのうちまた行くかも、ね・・・





世界を統べる和風ハンバーグ党 20101020

紅矢 下高井戸店 和風ハンバーグ+ご飯中盛り 500円

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紅矢下高井戸店 和風ハンバーグ500円、ご飯中盛り



瑠璃子の日常はきわめて変化に富んでいるため、日常というよりは非日常と呼ぶべきだろうと誰もが助言をしてくれるのではあるのですが、非日常が常態化すればそれもまた日常であると冷静に判断して、瑠璃子は今日も泰然自若としてあらゆる変化を受け入れるのです。

世界を 飛び回る瑠璃子は、下高井戸へも日に一度くらいしか帰ってきません。
たまに帰ってきても、思い出をウジウジこねくり回すということが出来ない性分なので、なじみのお店はなく、いつも新規開拓してしまいます。

この日晩餐をしたためるべく入店した紅矢下高井戸店も初入店。
正確には数日前にも訪れていますが、この日は初めての入店だったので、やはり初入店と言うほうが正しいといえるでしょう。

美少女瑠璃子が入店すると、白い清潔な壁紙が明るい照明を反射して、瑠璃子にスポットライトを当てます。
美少女、ここにあり!


前回と同じく和風ハンバーグを。
このお店はハンバーグ派とステーキ派の派閥闘争が盛んで、瑠璃子は世界平和と小日本壊滅の大理想を胸に両派の融和を計りたいと思っているのですが、ついいつもハンバーグ派に加担してしまいます。
ハンバーグ派にはそれぞれ和風派とトマトソース派とがあり、ついいつも和風派に加担してしまいます。
誰もが安心して笑いながら暮らせる世界を築き上げるために、ハンバーグ・ステーキ全ての派閥が仲良くなれたらといつも心から願っているのですが、ハンバーグ和風派以外は全員馬鹿だと思ってしまうのは、まだまだ瑠璃子の慈悲心が甘いということなんでしょうね。

和風ハンバーグを選び、ご飯の量も選択。
瑠璃子は中盛り。
お肉注文時に同時に注文する場合はご飯は無料。
さらに大盛りにしても無料。
ただしお肉到着後途中追加分のご飯は有料になるみたい。

なんにしても満足でした。



瑠璃子大納言ってだあれ?

瑠璃子大納言

JPN48の絶対的エース。
その高貴な生まれと高貴な顔立ちから、
「瑠璃子大納言」
と畏れ崇められているが、ひとたびその蕩けるような笑顔を見れば、誰もが母性本能を揺り動かされずにはおれない。…という設定。
誕生日:生まれるべくして生まれたその日
血液型:血液型に縛られない生き方という選択
地域:東京のあなたの心の中

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