下高井戸外伝~むしろ刀削麺食べある記~

JPN48のセンターとして弱肉強食の芸能界でもがいていました。 そこに降りてきた一本の蜘蛛の糸…それこそが刀削麺だったのです。 下高井戸から広がる食と愛の輪☆

2013年01月

「唐朝刀削麺」西新宿店 麻辣刀削麺750円

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先日、「唐朝刀削麺」西新宿店で麻辣刀削麺を食べました。750円でした。
え?本当にたべましたよぉ。
・・・証拠写真?
ほ、本当に食べたんです!信じてください!!
なんで信じてくれないんですかぁ!!!!!!!゜。・゚・(ノД`;)・゚・
 
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+;。・゚+;。・゚・。☆;・。☆;+;きゃーー!!☆;+;。・゚・。☆;+;。・゚・。

20130130taiyou
ki,
kiya~~~~><

sonkei suru sensei ga komento wo kuretayo!
ruriko wa totemo ureshii death! 


Mouko chan, hontouni arigato!!!!!!!!!
ikiru kibou ga waite kimashita!

ikebukuro no omise ,ki ni narimasu><
Mouko chan wa "bisyokuka" dakara, kitto sutekina omise ni chigainai to ruriko ha omouno death.


金燕酒家 新宿歌舞伎町店 麻辣刀削麺800円

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中国四川西安料理「金燕酒家」新宿歌舞伎町店。ランチタイムに麻辣刀削麺を食せり。800円也。




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さか本そば店(下高井戸) さか本鍋850円

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さか本そば店で謎だった「さか本鍋」を食べた。850円。



まあねえ、瑠璃子としても当ブログ読者であるインド人二億九千万の皆さんの声は重々承知しているんですよ。
「ヒンディー語旨いね
「サンスクリット語かじったことあるんだって?うれしいな☆」
「ベンガル語でも愛読者に言葉の投げキッス頂戴」 
「日本寒そうだね体に気を付けて♪」
「それにしてもさか本そば店の頻度異常wwww」

ええ、般若心経好きなの。
瑠璃子もベンガル語を勉強しなくちゃいけないってことぐらいわかっているの。
風邪を引かないようにうがい手洗いは欠かしていないの。

けどね、さか本そば店だけは譲れない><
だって、あまりにも居心地がいいから><
あ~あ、あとは下高井戸に刀削麺屋があればいいのにな(`ε´)
自作も最近してないしな・・・
 
そんなこんなでインドの皆さんの愛が重すぎて日々の食事選択をしている暇もないので、今日も勝手に足がさか本そば店に向かっているのであった。

何を食べましょうかね。
カキフライ。
さばの塩焼き。
いずれも捨てがたいけれど、もう少し冒険をしたい。

「あの~「さか本鍋」ってどんな料理ですか?」
「・・・鶏肉が入っているの」

・・・何に?
真実を確かめるべくさか本鍋に決定。
しばしの待ち時間ののちにやってきましたよ、鍋が。
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おおお、鍋だ。鍋々しい鍋だ。
ふたを開けると、鍋焼きうどんだった。
そうか、なるほど、「さか本鍋」の鍋は鍋焼きうどんの鍋だったのか!

鍋焼きうどんの楽しさは盛りだくさんの具と、自分で小鉢に取り分けるおままごと感だ(ちょっと東海林さだお風のつもり)。
さか本鍋の具はネギとわかめとエビ天と胸肉と、存外バリエーションは少なめだけど、そんなときでも大丈夫。
この鍋焼きうどんを楽しむポイントは、
「エビ天をいつどのように適切に処理するか」
と看破しました。
エビ天のエビ本体は極力温存しつつ、慎重に衣をはがして汁に溶かしながら、天ぷらうどん風味の鶏うどんとして小鉢に取り分けて味わう。
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うん、さか本そば店の一大特徴である味の濃さが、冷えた体を温めていくわ。
豊富なネギが体からあらゆる毒素を骨抜きにしていくわ。
胸肉が味気ないかと思いきや、濃い汁とネギの辛みとエビ風味の衣の油が口中に渾然一体となって、越天楽に昇華する!
今様ギャルの瑠璃子も納得、これがさか本鍋でしたか。
一押しってことはないけれど、これはこれで「あり」な一品でした。


それにしてもこの店には「鍋焼きうどん」もあり、さか本鍋とどう差別化を図っているのか非常に気になるところです。
店名を冠したメニューより鍋焼きうどんの方が豪華だとちょっとショックがありますが。


あ、そうそう。
「鶏肉が入っている」の言葉に偽りなく、鶏がもうこれでもかというくらい入っていたことをご報告の結びとさせていただきます。
ご静聴ありがとうございました。
すべてはインドのために。

刀削麺荘 唐家 秋葉原店 麻辣刀削麺680円

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刀削麺荘 唐家 秋葉原店・・・といってもHPをみると秋葉原店しかないような?
麻辣刀削麺680円を食べてきました。




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東京的大雪の記憶 2013年1月14日

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今更ではありますが、南国の皆様にも「雪気分」を味わっていただくべく。
もちろん山形だのほうぼうでひどい雪害をこうむってらっしゃる方には申し訳ないばかりのお話ですけれども、そこはまあ何とかご容赦いただきまして、「東京もやるときゃやるんだなあ」という光景をお目にかけましょう。

それにしても首都圏の交通網は雪ひと吹きでピタッと停滞、としばしばいわれていることではありますが、この日もまあ、案外警戒態勢は強固であったものの、結局は運転見合わせが続出してしまったようです。
そんな日になに好んでか所用で外出。

午前中からどんどんと空が灰色になり、はじめはさらさらとした雪、次いで牡丹雪が雨あられと降り注ぎました。
雨でも霰でもなく雪でしたが。

それで↑こんな景色に。@四谷と市ヶ谷の間の遊歩道。

雪さんも「記録ではなく記憶に残る雪になりたい!」と願ったのでしょうか、久しぶりに雪らしい雪になったように思いました。
傘が無くては顔面が能面のように白くこわばってしまいますが、傘を差せば差したで降る雪が堆積し、みるみる持つ手がしびれてきます。
そして遊歩道脇の車道には倒木が!
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市ヶ谷村と四谷村の間はこれでしばらく通れなかったのではないでしょうか。

王府井三番町店(市ヶ谷) C定食750円

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王府井三番町店で日替わりC定食750円。
豚の生姜焼きと牛肉とピーマンの炒め。


確かこれまで紹介していなかったように思うけれども、ここはずいぶん通っているお店。
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ほかのお客さんの注文を見聞きしていると麺類を頼む人が多いように思いますが、瑠璃子はほうとうとお切込みとラーメン二郎と刀削麺以外の麺は生涯食べまいと誓った聖太麺処女。
刀削麺以外の普通の中国の麺類には食指が動かないので、いつも日替わり定食を頼みます。

日替わり定食にはA、B、Cの三つがあり、AとBは単品おかず、CはAとBのおかずダブルという大変魅惑的で蠱惑的で肥満的で悪魔的な仕組み。
この日は
A=豚の生姜焼き
B=牛肉とピーマンの炒め
だったので、当然の三段論法で
C=豚の生姜焼きと牛肉のピーマン炒め
ということになります(三段論法じゃない?

AとBが多少似通ったメニューの場合は躊躇してしまいますが、それでもついつい頼むときは「C一つ!」と気張ってしまう瑠璃子哀しや。

早い午後という時間帯のせいで、店内はガラガラ。
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画面右側に階段がありますが、長らくこの先は未知の領域でした。
先日友人とこの店を訪れたとき、初めて二階に通されました。
実は結構収容人数が大きいお店です。


店員さんはみなさん中国人。
ウェイトレスのお姉さんは暇そうにレジで携帯電話をいじっていることが多いですが、前にも言った通り中国の人のその気の置けなさは瑠璃子大好き。
初めて中国に行ったときに、地元の食堂の小姐が暇そうに客室の食卓に突っ伏しているのがとんでもなく可愛
いく、それ以来許すも許さないも、中国の人がだらけている姿が面白くて仕方がない。
だらけつつもいざとなればちゃんと職務を全うする姿勢が、本当に頼もしいです。
日本の学生アルバイトが男女でイチャイチャしているのとは印象が違います。アルバイトと正社員の違いなのかしら・・・よくわかりません。

そんなこんなでC定食到着。・・・と、あれれ?おかずが一品。A定食?

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なんて、驚いたふりをしましたが、焦る必要ござんせん。
こちらのお店ではよくあることですが、午後の暇な時間帯だとおそらく料理人が一人。
さすがの中国の料理の鉄人でも、炒め物の鍋を一度に二つ振るのは難しかろう。
「モウ一品ハ、チョット待ッテクダサイ」
と言うわけです。

さて。豚の甘辛い生姜焼きと牛肉の塩系味付けのピーマン炒め。
今日の軍配は?
う~ん、ピーマン!
中華的な塩系旨みが幸せなアフタヌーンを約束してくれたわね!なんちゃって。

玉子スープとザーサイも美味。
以前はスープとご飯お変わり無料と書いてあったような気がしますが、ここのところその張り紙を見ていないような。

しかし嘆くなかれ!
十二分な盛りに、瑠璃子はいつも「晩御飯は要らないな・・・」とため息をついて帰途に就くのです。

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本日も下高井戸曲線異常なし

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今日もきれいな晴天。
冬の空はいいものです。

下高井戸曲線異常なし

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快晴!


京王線下高井戸駅はどうしてかくもひん曲がっているのかしら。
大変に謎である。
もう少し桜上水寄りにすれば直線になりそうだけど。
世田谷線の存在がこの謎をとく鍵かしら。
まずはじめに世田谷線があった。そして京王線が開通し、世田谷線との接続のため経路がひん曲がった。
どうでしょう。ありそうな話。

さか本そば店 からあげ定食再び

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さか本そば店へ。食べるものが決まらず、ついついまたからあげ定食。650円。




さて、上に書いたことでもう今日の記事は尽きているけれど、今日、アメーバブログからライブドアに移籍しました。
またすぐ戻るかもですが。

瑠璃子大納言ってだあれ?
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