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張家 麹町店 酸辣刀削麺780円

お昼ご飯を食べるなら張家麹町店だよネ☆
(ステルスマーケティングじゃないよあせる

麻辣、葱油、坦々と食べてきて、どれもこれも平均点以上に美味しい。
けれど決定版と太鼓判をバンと捺すほどのものはまだないので、あれやこれやで刀削麺メニュー全制覇をもくろむ小悪魔美少女が瑠璃子なんでございます。
まあユーポー味が味覚革命とばかりに旨いんでしょうねぇ、とアタリはつけているのだけれど、午後の授業がある日に食べる勇気は瑠璃子にはない。だって、ねぇ…?
「瑠璃子ってすっっっごく可愛いのにニンニク臭いよねヒソヒソ」
「なんか非日常の脅威と戦ってるらしいけど、もしかして、敵はドラキュラ?ヒソヒソ」
「ニンニクでドラキュラと孤独に戦い続けるなんて…瑠璃子は本当の天使だよ!!
…なんてファンが増えたら困るものあせる

で、酸辣刀削麺(サンラー)。
「酸っぱ辛いすっきりスープにとろとろチャーシューとシャッキリもやしが相性抜群」
とメニューにあって、なるほどその通りの品が来た。

とろとろチャーシューは言い過ぎとしても、脂身がぐるりと囲んだ丸いチャーシューが三枚とモヤシ。その上に葱と香菜が載っている。
スープの色はトムヤムクンのような。味も酸っぱくて辛くてよく似てる感じ。出てくる店が違えば
「え?トムヤム君って中国出身なの?タイかと思った~」
みたいな。

でもやっぱり美味しい。
この店はハズレがない。