KALDI（カルディ）下高井戸店で、レトルトのガパオ購入。270円程度？
元祖ドン・キホーテとでも言いたくなる狭い店内と波打つような盛りだくさんの陳列。
ただしカルディは決して安くないので、店内はマダムがいつもいっぱいです。
正直なところ東南アジアの料理には疎く、タイ料理もカレー以外はそれほど食指が動かない瑠璃子。
しかし家に卵が一個余っていたことを思い出したので、レトルトガパオを購入。
温めればいいだけなのでとっても簡単です。
そんなわけでご飯を炊いてレトルトパックを温めて。
封を切ってご飯に掛ければ完成です。
竹の子がいっぱいでシャキシャキ。
鶏ひき肉がいい味。ピリッと辛味も効いていて悪くない味でした。・・・あ！目玉焼き落とすの忘れた
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