下高井戸外伝~むしろ刀削麺食べある記~

JPN48のセンターとして弱肉強食の芸能界でもがいていました。 そこに降りてきた一本の蜘蛛の糸…それこそが刀削麺だったのです。 下高井戸から広がる食と愛の輪☆

刀削麺

餃子・拉麺博物館(岡山) 麻辣麺785円

okayama (5)
そういえば夏、岡山で刀削麺を食べたんでした。


料理の名はなんと「麻辣麺」!
そう、 関西以西では見慣れぬ「麻辣」の文字が、ここ岡山に存在していた!

 餃子・拉麺博物館にて「麻辣麺」、785円。

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老四川新天地店(広島) 坦坦刀削麺880円

laosicuan (3)
広島の刀削麺巡り!

名前からして歓楽街以外ではあり得ない広島の繁華街「新天地」。
そんなネオン街真っ只中の「老四川 新天地店」で刀削麺を食べてきたんじゃ!
美味しかったんじゃ!!

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利萍(広島) 麻婆刀削麺と焼飯

ripin (4)
やっぱりアレよね、広島に来たからには食べないわけにはいかないわよね、あの小麦食品!!
・・・というわけでもちろん刀削麺なのだ!!!
広島風お好み焼きなんて知らないわ♪


利萍にて麻婆刀削麺とチャーハンのセット、880円。




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味覚(内幸町) 頂点石焼麻婆刀削麺900円

mm (9)

刀削麺のみならず麻婆豆腐の虜になってしまいました・・・。
さあ、迷える瑠璃子はどのお店に行ったらいいでしょう。

内幸町の中国家庭料理「味覚」に照準。

麻婆豆腐と刀削麺が一度に味わえると噂のお店に初潜入!

頂点石焼麻婆刀削麺900円。


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佳膳房(笹塚) 麻辣刀削麺、その他

sm (5)

行ってきました、笹塚の佳膳房。
目当ては刀削麺。

サイドメニューにもちょいと魅力的なものが・・・。


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張之家(市ヶ谷) 冷やし担々麺700円

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張之家に再び参上。
前回の炸醤麺がちょっとアレだったので、
「今度こそは中華4000年の技を見せつけてくれるのよね?」
というわけで冷やし担々麺に挑戦。


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張之家(市ヶ谷) 炸醤麺600円

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何故か記事にしていなかったことに気付いた張之家。
市ヶ谷駅から徒歩数分のところにある四川料理屋さん。
過去何度か刀削麺を食べたことがありました。

この夏、店頭に「炸醤麺」の文字が。久しぶりの訪問。
張之家、炸醤麺600円。




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張家麹町店 三椒涼麺780円

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先日張家代々木店で運命的な出逢いを果たした「三椒涼麺」。
その天にも昇ろうかという味わいと来たら。

代々木店にあるならば麹町店にもあるはず。
ただし張家は支店によってメニューが違うのでちょっと怖い。
・・・あるよね?大丈夫よね・・・?と不安を抱えながら暑い夏の町を行軍。
無事にありつくことが出来ました!!・・・が・・・?

張家麹町店にて、三椒涼麺780円。


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朋友 雑穀食府(大阪) 麻辣麺980円

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日帰りで大阪へ。
そこでとうとう出会ったのです、「麻辣」の文字に!
関西以西では出逢うことが無いと思っていた麻辣・・・。

地下鉄長堀橋駅近くの「朋友 雑穀食府」にて麻辣麺980円。



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張家代々木店 三椒涼麺780円

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美味しすぎ警報発令!ウ~、ウ~!!
全国の刀削麺好きの皆さんは直ちに張家に集まってください!!

・・・と興奮が身を焼くほどに素敵な冷やし刀削麺に出会いました。
好き嫌いが別れそうな味ですが、瑠璃子大推薦です。
張家代々木店。夏季限定メニュー・三椒涼麺780円。 

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瑠璃子大納言ってだあれ?
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