延辺料理

中国の朝鮮族料理は不思議にも西域料理に似て香辛料と羊がとっても素敵。
上野と御徒町の間にある「故郷味」にて。
書かぬは人の書かぬなりけり、と己を責めつつなかなか書けなかった記事。
それというのも尊敬する大先生方と同席させていただいての食事だったからで。
その楽しさたるや。先生方の激烈なるパッションたるや。
巨人たちに囲まれた宴の気高さを書き尽くすことなど出来ようはずもなく、遅々として筆は進まず。
うん、諦めた。料理の話に終始しよう。
実にひと月も前の宴の記録でございます。

中国の朝鮮族料理に開眼しましたのは、100%土浦の蓮根先生のおかげ。
古くからの師匠であるロリっ子蓮根先生が
「昔旅した現地の味だよ♪」
とぴょんぴょん飛び跳ねながら大久保の料理屋に連れて行ってくださったのがきっかけです。
延辺朝鮮族自治州の朝鮮族料理を標榜するその料理にすっかり魅了されました。
中国の街角でウイグルの青年が焼く1本1~2元の新疆羊串と同じものが、朝鮮族料理に取り入れられてまさか日本で廉価で味わえるとは!干豆腐や香菜のサラダ類、果ては犬肉まで。
延辺料理の旨さにしびれました。
今宵蓮根先生にお連れいただいたのは御徒町と上野の間にある中華料理屋。
明確に延辺料理とは謳っていませんが、明らかに朝鮮族料理系統のお店です。
江古田のギャル先輩も勧請し、御徒町の夜が昼に変じたかのようなまばゆさ。
ロリっ子美少女とギャル系美女に囲まれてさすがの瑠璃子も色が褪せます。
「蓮根先生は相変わらずロリロリですね」
「ロ、ロリってゆ~な~



突き出しも多品目で朝鮮風。
海鮮系の料理も充実、お腹も心もいっぱいの夜になりました。

ギャル先輩はすっかり日頃の委員会活動でお疲れ。
「先輩、すっかり痩せましたね。でも相変わらずすっごいスタイル!」
「チェロ並みのクビレって言え、みたいな☆」
毎月のように先生方をお招きして、気高い講話に耳を傾けたい瑠璃子でした。
大きな地図で見る
瑠璃子大納言ってだあれ?
瑠璃子大納言
JPN48の絶対的エース。
その高貴な生まれと高貴な顔立ちから、
「瑠璃子大納言」
と畏れ崇められているが、ひとたびその蕩けるような笑顔を見れば、誰もが母性本能を揺り動かされずにはおれない。…という設定。
誕生日:生まれるべくして生まれたその日
血液型:血液型に縛られない生き方という選択
地域:東京のあなたの心の中
最新記事(画像付)
月別アーカイブ
人気記事
内容別・地域別
最新コメント
ブログ検索
「livedoor ブログ検索」ブログパーツは、サービスを終了しました。
タグクラウド
- B787
- CM
- iPad
- mini
- XI'AN
- せい家
- つけ麺
- のどぐろ
- まぐろ人
- よしえ
- オーケストラ・ニッポニカ
- カルディ
- カレー
- ジブリ
- チゲ
- ハンバーグ
- パン
- ユッケジャンスープ
- ランチ
- ラーメン
- ラーメン二郎
- ラーメン大
- レトルト
- 一風堂
- 上北沢
- 下高井戸
- 中華
- 京王線
- 京都
- 仙川
- 信時潔
- 刀削麺
- 南大沢
- 博多
- 博多天神
- 台北
- 台湾
- 名古屋
- 唐揚げ
- 唐揚げ紀行
- 四谷
- 多摩
- 多摩学事始
- 大久保
- 大阪
- 天下一品
- 奈良
- 定食
- 寿司
- 居酒屋
- 岡山
- 市ヶ谷
- 幡ヶ谷
- 広島
- 府中
- 建築
- 張家
- 成城
- 戸越銀座
- 持ち帰り
- 新大久保
- 新宿
- 新幹線
- 日高屋
- 明大前
- 映画
- 東京
- 桂花
- 桜上水
- 横浜
- 橋本國彦
- 武蔵野逍遥
- 水餃子
- 沖縄料理
- 洋食
- 浅草橋
- 海道東征
- 渋谷
- 焼き鳥
- 王府井
- 皇庭餃子房
- 能登
- 自作
- 西安刀削麺酒坊
- 調布
- 赤坂
- 金沢
- 錦堂
- 長谷川屋
- 閉店
- 陳麻婆豆腐
- 韓国料理
- 音楽
- 飛行機
- 食べ放題
- 鳥貴族
- 麹町
- 麻婆豆腐
- 麻辣刀削麺
- 제일